9 мин чтения
Кулинарные основы
Как сварить рассыпчатую гречку: пропорции, огонь и отдых
Рассыпчатая гречка получается без сложных добавок: достаточно подобрать воду, не мешать крупу во время тихой варки и дать ей…
Будем готовить ↗НЕ РЕСТОРАН. ТВОЯ КУХНЯ.Еда проще,
Еда проще,
чем кажется.
Готовь из того, что понятно.
Пробуй то, что давно хотелось.
А мы подскажем, с чего начать.
20 домашних рецептов8 поводов готовить
УВЕРЕННОСТИ
ПРОСТО ВОЗЬМИ И ПРИГОТОВЬ
Твои новые любимые.
8 мин чтения
Соусы
Домашний песто с базиликом: ароматный соус без перегрева
Песто хорошо показывает, как несколько простых продуктов превращаются в яркий соус. Базилик даёт аромат, сыр — солёность, оре…
Будем готовить ↗5 мин чтения
Десерты
Шоколадный кекс в кружке без яйца: быстрый десерт в микроволновке
Кекс в кружке удобен, когда нужна одна порция, а разогревать духовку не хочется. В этом варианте нет яйца, поэтому проще смеш…
Будем готовить ↗8 мин чтения
Десерты
Творожный десерт с ягодами без выпечки: пять минут на сборку
Когда хочется чего-нибудь сладкого без духовки, выручает творожный десерт в стакане. Здесь есть мягкий крем, сочные ягоды и н…
Будем готовить ↗5 мин чтения
Выпечка
Сырные лепёшки на кефире: мягкое тесто и румяная сковорода
Эти лепёшки готовятся без дрожжей и подходят к супу, овощам или несладкому чаю. Сыр прячется внутри мягкого теста и плавится…
Будем готовить ↗6 мин чтения
Выпечка
Тонкие блины на молоке: ровное тесто без комочков
Тонкие блины проще приготовить, если сначала замесить густую гладкую основу, а затем разбавить её оставшимся молоком. Так ком…
Будем готовить ↗7 мин чтения
Выпечка
Яблочная шарлотка: воздушное тесто без разрыхлителя
В этой шарлотке тесто поднимается благодаря взбитым яйцам, поэтому разрыхлитель не требуется. Важно не торопиться на этапе вз…
Будем готовить ↗8 мин чтения
Салаты
Винегрет с горошком: овощи, которые сохраняют форму
Винегрет кажется простым салатом, но его текстура зависит от нескольких мелочей: овощи должны полностью остыть, огурцы — не д…
Будем готовить ↗7 мин чтения
Салаты
Салат из запечённой свёклы с сыром и грецкими орехами
Запечённая свёкла даёт этому салату сладость и плотную сочную мякоть, а солёный сыр и орехи добавляют контраст. Самый длинный…
Будем готовить ↗3 мин чтения
Салаты
Греческий салат дома: крупная нарезка и правильная заправка
Удачный греческий салат держится на спелых овощах, солёном сыре и простой заправке. Мелкая нарезка ему не нужна: крупные кусо…
Будем готовить ↗8 мин чтения
Горячее
Рассыпчатый рис с овощами в одной сковороде
Этот рис можно подать как гарнир или как самостоятельный лёгкий ужин. Всё готовится в глубокой сковороде с крышкой: сначала о…
Будем готовить ↗8 мин чтения
Горячее
Паста с томатным соусом за полчаса: простая и насыщенная
Паста с томатами становится заметно вкуснее, если соединить её с соусом ещё на сковороде. Немного воды от варки помогает связ…
Будем готовить ↗